I cocktails non sono compresi
 | € 14 |
Zuppa con canederli di fegato
Frittatina in brodo
Strudel di polmone in brodo
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Filetto di passera fritto
con patate al prezzemolo ed insalata mista
Costolette di maiale
con insalata mista e patate
Arrosto di carne tritata
con patate al burro ed insalata mista
Arrosto di maiale
accompagnato da crauti e canederli di pane bianco
Piatto di verdure gratinate
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Strudel di mele caldo
Strudel di ricotta caldo
Macedonia di frutta fresca con maraschino, panna montata
Gelato misto con panna montata
 | € 17 |
Zuppa con canederli di fegato
Frittatina in brodo
Strudel di polmone in brodo
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Lombata di manzo alla Sacher
servita con cren di mele, una delicata salsa al porro, patate arrosto e sfogliata di spinaci
Arrosto di costata di manzo alla cipolla
con patate arrosto e cetriolini
Spiedino alla zingara
Carni miste alla griglia con contorno di patatine fritte, riccamente guarnito
Scaloppina al burro
con riso al burro ed insalata mista
Scaloppina alla milanese
con patate al prezzemolo ed insalata mista
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Strudel di mele caldo
Strudel di ricotta caldo
Canederli di gelato alle albicocche con panna montata (2 porzioni)
Crêpes dei cappuccini ripiena alle noci, salsa di cioccolato calda e panna montata
 | € 19 |
Zuppa con canederli di fegato
Zuppa con gnocchi di semolino
Gustosissima zuppa di patate con funghi di bosco
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Lucioperca alla griglia
servita con burro alle erbe e patate al prezzemolo
Filetto di vitello "Marshall"
con punte d'asparagi e uova strapazzate
Costata di manzo
con verdure e patate al prezzemolo
Filetto di manzo "Stroganoff"
Fettine di filetto con prosciutto, champignons, cetriolini e panna e gnocchi di farina
Filetto al curry
guarnito con fettine d'ananas fritte e con riso al burro
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Crema di ricotta con lamponi freschi e panna montata
Crapfen fatti in casa ripieni di crema alla vaniglia e inzuppati in salsa di cioccolato
Mousse di cioccolato con panna montata, spicchi di mandarino
Taglierini ai semi di papavero preparati con pasta di patate
 | € 27 |
Filetto d'aringa in salsa di panna ed aneto
Carpaccio di filetto
con olio d'oliva, pepe macinato fresco e scaglie di parmigiano
Fagottini di prosciutto con ripieno di punte d'asparagi, salsa tartara
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Frittatina in brodo
Zuppa con canederli di fegato
Zuppa con gnocchi di semolino
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Lombata di manzo alla Sacher
servita con cren di mele, una delicata salsa al porro, patate arrosto e sfogliata di spinaci
Filetto di manzo "Stroganoff"
Fettine di filetto con prosciutto, champignons, cetriolini e panna e gnocchi di farina
Costata di manzo alla vaniglia
accompagnata da una delicata salsa d'aglio ed aromi
Filetto di vitello "Marshall"
con punte d'asparagi e uova strapazzate
2 costolette di maiale fritte
con riso al burro e insalata mista
Spiedo del brigante
carni miste alle griglia con patatine fritte, riso e Letscho (tipo di peperonata ungherese)
Filetto di tacchino al burro
con verdure e patate
Lucioperca alla griglia
accompagnato da una salsa al prezzemolo ed aglio, patate
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Macedonia di frutta fresca
con Maraschino e panna montata
Crema di ricotta
con lamponi freschi e panna montata
"Moro in camicia"
(Squisito dessert al cioccolato, servito caldo con salsa alla vaniglia e panna montata)
Mousse di cioccolato con panna montata, spicchi di mandarino
Crêpes di lamponi "King Edward"
farcita di lamponi, gelato alla vaniglia, un goccio di liquore, crema Suchard e panna montata
Crêpes dei cappuccini ripiena alle noci, salsa di cioccolato calda e panna montata
Crapfen fatti in casa ripieni di crema alla vaniglia e inzuppati in salsa di cioccolato* * *
